りんごのパンを量りたい

現在長期休業中である我が職場…

先輩から“元気ですか？”とメッセージを頂き、「元気あまってブリーチしちゃいました」と返信したことを後悔しているが皆さんはいかがお過ごしだろうか

先日スーパーで、ヤマザキのアップルパイのハイグレードみたいなおいしそうなパンを見た

アップルコブラー。名前から迫力

ヤマザキのアップルパイと言えばこれがスタンダードと思っていたが

コブラーとはアメリカとかのお菓子だそうだ

ふつうにコブラーを買おうとしたら、スーパーにはわりと多くのヤマザキリンゴパンが並んでいることに気がついた

アメリカンアップルパイはスタンダードアップルパイをふわっとさせた感じ

ずっしりパイケーキは小ぶりだけど、りんごとシロップが染みた生地がギュッと詰まっていて重たい

色んな種類がある

ずっしりパイケーキの隣にはもっと重たいアップルケーキというものがあった

手の平にぎりぎり収まる大きさ。手が重さに満ちる

もしかして大きいりんごパンでお馴染みのアップルリングより重かったりして？

こんなに大きさ違うのに

量りたい欲が発動した

まずはアップルコブラー、113グラム

油揚げ6枚分くらいだ

アップルケーキ、283グラム

だいたい豆腐(300グラム)くらい

さてアップルリングはいかにーー

計量

メモリ見えず

481グラムでしたー

アップルケーキは283グラム。全く及ばず。

しかし量り終えてそれなりの満足を得た。

その後 “パンは美味しく頂きました”で終わろうしたら、全部甘いので困った。ちなみに表示カロリーは

アップルコブラー453キロカロリー

アップルケーキ 847キロカロリー

アップルリング 1341キロカロリー

サイトに “おいしさの秘密、ジャンボサイズで割安感”と書かれている

そこで酒飲み向けに塩気を足してみた

チーズのせアップルケーキと、アップルコブラーのロースト〜酒かす添え

アップルコブラーはそのまま食べると、しっとりしたクランブルがこしあんのよう。炙ったらパイ部分を焦がしてしまったけれど、酒かすを付けるとパンチが出た。

アップルケーキにプロセスチーズは全く歯が立たず、もっと癖のあるチーズでないとだめだ。そのままでジャムくらいの甘さと柔らかさなので、今度トーストにのせたいと思った

アップルケーキのポテサラはいけた。揚げてデザートコロッケにしても良いのでは

アップルケーキは調味料になり得ることがわかった。

アップルリングにはハムをのせてグリドル風〜大人の朝ごはん

アップルリングとハムの間にアップルケーキを塗っても良いでしょう

4月まとめ〜飲み行けず

4月の酒場を振り返る。と今までは月ごとに飲みに行った店を書いていたが今月は行けず、家でノンアルコールビールをよく飲んだ

ケース24缶入りで1999円。安いから買ってみたけどこれなら昼でも飲み放題だ。ちょっとわくわく

飲み始めてみるとノンアルコールは自由でいいと思った。いつもならためらうお菓子もアルコールを控えたぶん食べていいことにする

みどり色が集まったのは外に出たい心理の表れか

ノンアルコールだと酒を飲まない家の人の目も気にならない

写真はペット

花見たり

一人で

酔わないから食べ比べをした時に味覚がブレなくて良い。さば缶、HOKO日本のさばは脂のっていて柔らかく、キョクヨーさば水煮は締まっていて加熱しても崩れない

HOKOが好きかもしれない…と、違うHOKOさばと、HOKO日本のいわしも試して、日本の〜シリーズの脂のりが好みということがわかった。写真は汁だくだけど

近所の肉屋のメンチ比べをしたらやはりフライはビールがすすむと思った。ノンアルコールだけど

店で飲まないと揚げ物を食べる機会が減った。ちなみに缶のまま飲む派だ

気兼ねなく飲みすぎて2ケース目に達した

空き箱はペットの部屋にもなっている

時に本物の酒も飲む

ぶとう味の缶酎ハイもメーカー関わらず好きだが「もぎたて」はリニューアル後カロリーが大幅アップして手が出しづらくなった（100mlあたり55→84kcal）

ある日は夫の実家から送られたお菓子と干し柿で

これも頂き物の今庄干し柿。燻製になっていてポテトサラダに入れると美味しい

テレビで見た兵庫県のかやぶき屋根に感銘を受けて、兵庫県の煮干しで兵庫飲みのつもり

https://sunchi.jp/sunchilist/hyogo/107591

700軒ものかやぶきが残る町があるそうだ。行ってみたい

テレビで見た愛知県のガラス工芸がかっこよかったから愛知飲み。愛知銘菓、かすがいのうすピーを買った。左は家にあったポリッピー

ピー比べ。ポリッピーは衣が、うすピーはピーナツの印象が強い。舞妓はんひぃひぃの真似して七味をかけて食べた。これ↓

近ごろ近所のスーパーが18時閉店のため、17時頃から見切り販売となっている。催事で来ていた長野のおやきを、1個200円のところ3個200円で買った。ふき味噌入りが美味しかった

背景は長野の工芸のテレビ番組

2年ぶりにたまねぎかりんとうを見つけて買った（たまねぎかりんとうのことを書いた記事：能登川 鳥取の近江商人 - きっぷ2000円 酒300円）

背景は滋賀のテレビ番組。最近テレビいっぱい見てる

散歩したらいい感じの店を見つけた。この看板で飲める

どれにしようか思い馳せながら

散歩していたら食品サンプルの自販機を見つけた

ナポリタン5万円

以上今月のたわ言でした

まだ初旬に角打ちへ持ち帰り用の酒を買いに行ったら、久々に会う面々にほっとした。

今は営業しているのだろうか。来月は店内で飲みたい

アンテナショップ半額

4月の２週目、新型コロナウイルスの影響により長期休業に入る諸国のアンテナショップが割引セールを行っていた。GWくらいまでの期限日の商品が対象で、まだ食べるには余裕があるものばかりだ

職場がアンテナショップのメッカ有楽町なので帰りにいろいろ買うことができた

自分もまた仕事が休みになった。今年の春の18きっぷでは出かけることままならなかったし、休み中は購入した名物の品々を楽しもう。

お菓子から調味料まで無作為に選んだ15品、全て美味しかったけれど、あえて「酒場へお土産にするなら」で言うと1位は秋田のいぶりがっこせんべいです。

食べた感想

①福井県りんごの焼菓子

簡易包装にあなどったが本格的なケーキだった。底面をトーストしたらバターが香ってサクっとアップルパイのよう。ワインを合わせたい。たしか198→99円

②福井県の生芋こんにゃく

関西風と名古屋風おでんにして食べたら歯切れ良くプリプリ果肉の食感。余談だけど名古屋おでんの隠し味にコーヒーを入れるのはうちだけだろうか。324→162円

③鹿児島県のこれ餅

小豆がざらっとするすあまみたいな。粉っぽい餅。味はあんこ餅。ライ麦パンのように切り方で食感が変わるのが面白く、ブロック状で餅、薄めでケーキ寄りに。シールがついていないけど183→91円

④鹿児島県のラムドラ

高級スーパーなどで見かけるラムドラが鹿児島のお菓子だったとは。バター強め、しっとりの薄皮が餡になじむ。調べるとレーズンはマイヤーズのダークラムというブランドで7粒入と決まっていて、原材料の「地酒」は、鹿児島ではみりんとお屠蘇として使われるらしい。高級の意味がわかった。324→162円

⑤⑥福井県と新潟県の大きい油揚げ

両方炙った。福井のおあげは表面の皮が繊細。豆腐がふっくらジューシー。使用されている太白ごま油は愛知県の名物だから、コラボとも言える。672→336円

新潟はずっしり、高野豆腐を彷彿。たしか206→103円 

二本松 菊人形とあれこれ〈下〉 - きっぷ2000円 酒300円

これは福島県の。日本には大きい油揚げが色々あるものだ

⑦高知県のお味付き

何の味なのかと。割ったらゆで卵と固いかまぼこが、汁を含みフヤフヤの車麩に巻かれていた。甘さが東京の卵焼きを初めて食べて驚いた時くらい甘いけれど、出汁が旨い。調べたら「ふ巻」のお味付きとのことだ。475→237円

⑧秋田県のぬれおかき

ぷっくりコロコロもっちもち。グミのようにパクパク食べた。しょっぱすぎず良い。302→151円

⑨福井県の五月ケ瀬

ギフト用が解体され、バラ売りになったものがさらに半額に。「ヶ」が小さい。このような南部せんべい系は全国にどれくらいあるのだろう。自分が知るのは、えぞ厚焼き（北海道）麦せんべい（福島）。110→55円

⑩秋田県の豆腐かすてらといぶりがっこ揚げせんべい

豆腐かすてらはとうふの味がする伊達巻みたい。340→170円

ふわっとしたせんべいは一枚一枚大きく、頬張ればいぶりがっこの香りが口いっぱいに広がり、柔らかくもカリっと歯ざわりが心地よい。酒場で皆で食べたい。324→162円

⑪⑫秋田のずんだ柿ともろこし饅頭

地元の仙台駄菓子のような素朴さ。ずんだ柿249→124円、饅頭120→60円

余談だが少し前に母が、卵を干し柿で包んだ天ぷらを作ってくれて、干し柿と母のポテンシャルを思い知った

⑬福井県のみそ

甘め、玄米麹の滋味。麹の粒を活かすためディップ使いがいいと思う。酒かすとクリームチーズと和えたり。450→225円

⑭秋田県の生もろこし

はじめ砂糖がシャリとし、すぐにとけて口の中はあずきクリーム。お茶が美味しくなるお菓子。以前に秋田物産展で買ったことあるが、半額で買える日が来るとは。486→243円

入っていたチラシにピーナツ入りもろこし「もろピー」がやみつきになると書かれていて気になっていたところ、ちょうどテレビでこの店の映像が流れた

BS-TBS「秋田角館・彩り映えるみちのくの武家屋敷」（2010年制作）より

もろピーなど試食できるできるかもしれない。もろこし作り体験もやっているらしく、ぜひ行きたい。

www.morokosian.jp

⑮和歌山県のほねく

骨ばり加減がじゃこ天、油と砂糖の甘さがさつま揚げ。価格失念。焼きとおでんにして食べたが、和歌山の地元ではほねくをかき揚げにした「たっちょほねく丼」というご当地グルメがあるそうだ

有田たっちょほねく食べよら会 - 紀州有田商工会議所 会員紹介 和歌山県有田市

巡りたい

こんな時に不謹慎かもしれないけれど、ありがとう半額。また今度ふつうの時に買いに行きます。食べて調べて書いて、いい時間を過ごすことができた。

取手の雛まつり 2月時点

新型コロナウイルスの影響により今年の春は旅を存分にすることができなかったものの、２月に取手のひなまつりへ行っていた

２月のまつりはまだ賑わいを見せていた

フルートのコンサートがあったり

アイドルイベントも

自分はつるし飾りの中から推しを見つけることが好きだ

消防車の展示にはお子さんが集まり

甘酒が振る舞われ

展示会場を巡るマイクロバスも運行されていた

味のあるバス停

図書館では人々がくつろぎ

商工会館は出入り自由

屋台も営業

素顔がまぶしい

ひな祭り以外では、競輪も開催のようだった

取手競輪辺りは高低差がはげしく、斜面がかっこいいと思った

JRの駅にはスタンプが設置されていた

居酒屋も営業していた

にら玉を注文したらオツユいっぱいのやつで温まった

今年の春は旅を存分にできなかった。しかしこういう時にブログは良い。思い出して書くことが、旅を二度美味しくさせてくれた

愛知の福よせ雛みたいな取り組みが取手にもあって、“あそびぃな”というそうだ。書く時に調べることで新たな発見ができる

今回の雛まつり記事は時期が外れたので書くまいかと思っていたが、書いてよかった

ステージ準備のお母さんがた写真に癒やされた

3月まとめ〜かき揚げを測る

3月の酒場を振り返る

常磐線全線開通おめでとうございます。日本橋ふくしま館で記念飲み比べセット

下は通常日のセット。乗丹坊が香り良い

いわきの澤木屋、花巴の水酛は梅酒みたいな味

取手のさつま1号店と2号を迷って結局両方行った。10歩くらいの距離にある

帰省帰りに浦和ひとりあじ

蒲田のんきやでお願いして砂糖をもらい、赤味噌のもつ煮に入れたら名古屋味になって嬉しい

金町ドラム缶、ドラム缶はテーブルにも腕相撲にもちょうど良いらしい

国道の国道下と生麦大番をはしごしたら絵面が似ていた。国道下ではもつ煮からのイカ刺し

生麦の大番、ぬたからホヤ刺し

蒲田阪口酒店という角打ちで、赤ちゃんとおじいちゃんたちとスナック菓子を目の前にして親戚の家みたい

新橋そば田のかき揚げ137円、約直径10.5、厚さ3センチ。サクパリ、玉ねぎ甘く出汁は醤油しっかり

蒲田信濃路の蕎麦用のかき揚げ50円、直径10〜12、厚さ1〜2センチ。エビがポップ。信濃路蒲田店の酒は松竹梅、鶯谷店は黄桜と聞こえてきた

仙台丸昌のかき揚げ150円、直径9.5、厚さ1センチ。蕎麦屋じゃないけど蕎麦に合うやつ。わかめ唐揚げは竜田揚風のうす衣

上野たきおかの野菜天180円、長いとこで13センチある、と持ち上げたらバラバラのタイプだった。小間切れ

門前仲町魚三で柱かき揚げ350円、いびつでトップに天かすがふりかけてあるが、長いところで直径10、厚さ5センチくらい。たらちり、サケフライも食べたい

大井町晩杯屋の野菜天130円は直径9、厚さ6センチでげんこつタイプ。まるで玉ねぎのおにぎり・玉ねぎの団子

あとは串カツ、ゲソ唐、南蛮漬け。油祭りだ

新橋さだはるのかき揚げ250円、直径16、厚さ3センチくらいあってまるでステーキ。ナイフ欲しい

何気に測り始めたがここをチャンピオンとしよう

桜木町はなみちで菊正宗の百黙が美味しいと聞いた

日の出町桐のやで資生堂の除菌スプレーが良いと聞いた

日の出町試聴室3でミュージックバー情報を聞いたけど失念…

終いにノンアルコール

好きな店へ月に一度ずつは行こうと活動していたのだが難しくなり、思えば酒場の顔見知りがずいぶん増えたものだなあと。早くの再会を願います