モーニング文化発祥の地と言われる一宮。この町のモーニングマップというものを手に入れた。
【令和元年度 一宮モーニングマップ】
モーニングキャラクター、〝靴はコーヒー色〟
喫茶店は市内に520店舗あるそうで（H28年調べ）モーニング店は95軒も載っていた。そこで、索引から〝ユニークメニューあり〟の店を抜粋して見ることにした
ユニークはキラキラマーク
ユニーク店は10軒ある。さてどんなユニークが待っているのか。
7だけど①cafe merneige
〝モーニングタイムには無料生演奏を聞けるイベント開催〟と書かれている。これはユニーク。朝から贅沢。
②茶や倶楽部
どのセットにも茶碗蒸しが付くところがユニーク。ここは相性間違いなしの小倉トーストセットを選びたい。またディナータイムは80名まで貸切り可能で、「夜の茶や倶楽部」への妄想が膨らむ。
③le cafe et latelier 豆工房
モーニングマップからユニークを読み取ることができなかったのでインターネット版のマップを見てみると、ゼリーが〝海藻ゼリー〟となっていた。それだ。
④茶香房ギャラリーまつや
陶板ベーコンエッグがユニーク。旅館の朝ごはんにありそうでないものだ。あるかもしれないけど。
⑤Cafeびあんか
Aセットの〝浮野の卵のゆで卵〟が一宮ブランド卵で、卵直売所の名が「うきうき村」とユニーク。
⑥アラティ
喫茶店でなくインド料理屋だ。
⑦鉄板お好み焼きカフェ STAGE
お好み焼き屋だ。
⑧珈琲屋 Masa
マップからユニークが感じられなかったので調べると、こだわりの珈琲に名が付いていた。信長コーヒー 家康コーヒー 秀吉コーヒー。
⑨kitchen＆cafe hironchi
〝ヒロンチオリジナル〟フレンチトーストは揚げてあるらしい。そのユニーク、家でまねしたい。
⑩3℃（サンドシー）
サンドイッチが50種類もあることと、調べるとメニューが地名という点がユニークだった。例えば「大宮」は合鴨スモークとクリームチーズのサンド。新人スタッフは覚えるのが大変そう。
サンドイッチの具がごはんのおかずのようだと思った。「真清田」の具は（おからハンバーグときのこ）、「両郷」は（タラフライ・のり・タルタル）
すごく知ってる感じ
一宮では休日に家族連れで喫茶店へモーニングを食べに通う、とモーニングマップに書かれていた。なるほど3℃はパンに挟まれたファミレスなのだ。
今回モーニングマップ掲載の喫茶店95のうち10軒を見ただけでも、一宮モーニングの懐の深さがわかった。
3℃のメニューで、厚焼き玉子ときんぴらごぼうが挟まれたサンドイッチ「せんい」だけは栄養素を元にした名前なんだなと合点したが、念のために確認したら地名だった。
